Tại trang trại Futifarm, quá trình ủ men thức ăn chăn nuôi được thực hiện một cách kỹ lưỡng, kéo dài từ 20 đến 24 giờ trước khi đưa vào sử dụng cho đàn gia cầm. Đây không chỉ là một bước trong quy trình sản xuất, mà còn mang lại nhiều lợi ích to lớn đối với sức khỏe vật nuôi cũng như hiệu quả kinh tế và môi trường. Dưới đây là những ý nghĩa chính mà quá trình ủ men thức ăn hữu cơ mang lại:
1. Cải Thiện Hệ Tiêu Hóa của Vật Nuôi
Quá trình lên men thức ăn tạo ra môi trường lý tưởng cho các vi khuẩn có lợi phát triển, đặc biệt là những vi khuẩn giúp phân giải thức ăn thành các chất dinh dưỡng dễ hấp thụ. Nhờ vào sự phân giải này, các dưỡng chất trở nên dễ dàng hơn để vật nuôi hấp thụ, giảm tải cho hệ tiêu hóa và cải thiện khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng. Điều này đồng nghĩa với việc gia cầm tại Futifarm có thể tiêu hóa thức ăn nhanh và hiệu quả hơn, từ đó tối ưu hóa sự phát triển và tăng trưởng.
2. Tăng Cường Hệ Miễn Dịch và Khả Năng Đề Kháng
Một ưu điểm đáng kể khác của thức ăn ủ men là khả năng tăng cường hệ vi sinh đường ruột cho vật nuôi. Thức ăn lên men chứa nhiều enzym và probiotic tự nhiên, hai thành phần quan trọng giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó nâng cao khả năng đề kháng của vật nuôi trước các tác nhân gây bệnh. Với một hệ vi sinh khỏe mạnh, các vi khuẩn có hại trong ruột bị kìm hãm, giúp vật nuôi có hệ miễn dịch tốt hơn và ít phụ thuộc vào kháng sinh hoặc các chất hóa học phòng bệnh. Đây là một yếu tố quan trọng để phát triển chăn nuôi hữu cơ bền vững và tạo ra các sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng.
3. Giảm Mùi Hôi và Chất Thải trong Trang Trại
Thức ăn được ủ men có tính chất dễ tiêu hóa hơn, từ đó làm giảm lượng chất thải do vật nuôi thải ra. Quá trình tiêu hóa hiệu quả giúp giảm lượng phân chưa tiêu hóa hoàn toàn, từ đó giảm mùi hôi và khối lượng chất thải, một vấn đề luôn hiện hữu tại các trang trại chăn nuôi. Giảm thiểu mùi hôi không chỉ giúp tạo môi trường sống tốt hơn cho vật nuôi, mà còn giúp nâng cao chất lượng không khí xung quanh khu vực chăn nuôi, giảm bớt áp lực xử lý chất thải cho trang trại và mang lại không gian làm việc dễ chịu hơn cho người chăn nuôi.
4. Giữ Lại và Gia Tăng Hàm Lượng Dinh Dưỡng trong Thức Ăn
Một trong những lợi ích lớn của quá trình lên men là khả năng giữ lại các vitamin, khoáng chất trong thức ăn ban đầu và còn có thể tạo ra các dưỡng chất mới trong quá trình phân giải. Các vi khuẩn lên men có khả năng chuyển hóa thức ăn thành axit amin và các vitamin nhóm B, là những thành phần quan trọng cho sức khỏe của vật nuôi. Việc tăng cường dưỡng chất không chỉ giúp vật nuôi có nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng, mà còn hỗ trợ trong việc phát triển khỏe mạnh, giảm nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng.
5. Đảm Bảo An Toàn và Giảm Rủi Ro Nhiễm Khuẩn
Quá trình lên men có khả năng kiểm soát sự phát triển của các vi khuẩn gây bệnh và nấm mốc, vốn là nguyên nhân gây ra các vấn đề sức khỏe cho vật nuôi. Các vi khuẩn có lợi từ quá trình lên men giúp ức chế sự phát triển của các vi khuẩn như E. coli và Salmonella, hai loại vi khuẩn có hại thường xuất hiện trong thức ăn chăn nuôi. Nhờ đó, thức ăn được ủ men không chỉ an toàn hơn mà còn giúp bảo vệ đàn gia cầm khỏi nguy cơ nhiễm bệnh.
Tóm lại, tại Futifarm, việc ủ men thức ăn chăn nuôi hữu cơ là một bước tiến không chỉ nhằm nâng cao chất lượng thức ăn mà còn tạo dựng một hệ sinh thái chăn nuôi lành mạnh, an toàn và bền vững.
